小資女孩做飯囉

食材

作法

1.先熱鍋，再放入奶油把吐司煎至金黃色。

2.放上起司片。(起司ㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚ)

3.再煎另一片吐司。

4.把兩片吐司疊在一起。

5.撒上乳酪絲。

6.翻面再煎。

7.再撒上乳酪絲。

8.煎到兩面呈現金黃色即可。

9.滿滿的起司，爆漿的起司，口水都快流了下來呢。(眼睛成愛心)

影片: https://www.youtube.com/watch?v=BSp6bvz3VRw&list=PLjN41zm_0xX3X53Ossy0Zz-I9GOq1eVIN&index=17

小知識:  

美國密西根大學的研究團隊使用「食物成癮量表(Yale Food Addiction Scale)」，研究為何某些食物容易使人上癮。結果發現，起司是其中最厲害的角色，理由是它含有酪蛋白。存在於各種奶製品的酪蛋白，經過消化道之後，會產生類鴉片的胜肽(casomorphins)，它會活化腦內的類鴉片接受體，導致人體容易對其產生依賴，進而上癮。根據研究，成癮量表中前幾名的食物，幾乎都含有起司。 - See more at: http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5073424#sthash.XOwTMJMl.dpuf

PS:難怪小編我這麼愛吃起司，原來是中毒了阿