今天我們來做點不一樣的料理吧!
PASTA指的是義大利的麵條,
其實PASTA又被稱為最貴的便宜料理,他簡單又容易做,
可是所能做出來的風味變化,可是有大大的不同呢~
我們今天要為大家帶來最 最 最 基礎,
也是最能表現出PASTA的原始風味喔!!
食材
水 1 鍋
義大利麵麵條 1人份 (小編我胃口大一次都煮2份
蛋 1 顆
培根 2片
起司粉 適量
黑胡椒粒 適量
作法
1.水煮滾,放入義大利麵煮9-15分。注意喔!!不同品牌烹煮時間會有所不同,可以參考包裝背面說明
2.換上平底鍋,把我們的培根間的香香脆脆的之後切小塊備用。
3.將蛋煎至自己喜愛的熟度。 (小編特別愛半熟蛋)
4.最後盛盤,撒上起司粉與黑胡椒,最後以巴西里葉裝飾
附上影片: https://drive.google.com/file/d/0B-Cct5QQxxcZaWF2WWV5YnFoOEk/view?pref=2&pli=1
影片FB: https://www.facebook.com/SpoonUniversity/videos/vl.859977607445225/1181367098558859/?type=1
小知識: 巴西里(Parsley)名字源於希臘文的Petros(石頭之意),洋香菜為人食用的歷史很早,公元200年,一位在羅馬的希臘醫生,發現洋香菜對腸胃有強化作用。義大利人常將它與萵苣(Lettuce)一起食用,由於葉子含有豐富的維他命A、B、C、鐵質及其他礦物質等,使用極為普遍,幾乎任何食品調理中,均可加點洋香菜在內。
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